Skip to main content
search

VELKOMMEN TIL VÆRDIGMAD

Værdigmad har til formål, at bevare madglæden og give en god spiseoplevelse for personer, der lider af spise-, tygge- og synkeproblemer

“Vi kan ikke alting med mad, men vi kan ingenting uden”.

Mad er livsvigtig for os alle, men mad er mere end næring til kroppens fysiske funktioner.
Mad og måltider udgør i høj grad en stor del af vores sociale liv.
Måltidet danner ofte rammen om fællesskabet og samtalen enten det er til hverdag eller fest.

Derfor er det så vigtigt at måltidets konsistens og menuerne er tilpasset borgernes individuelle behov, så alle føler sig tilpas i fællesskabet og ingen føler sig udenfor på grund af vanskeligheder med at tygge og synke maden.

Undersøgelser viser, at op imod 87% af alle borgere på de danske plejecentre har udfordringer med at spise, dertil lægges de mange borgere, som pga sygdom har tygge synke problemer.
De fleste ved det, men for få sætter det højt på prioriteringslisten for at imødegå problemet og skabe en VÆRDIG måltidsoplevelse.

Der er hjælp at hente og masser af livskvalitet forude.

VÆRDIGMAD har mange års erfaring, teoretisk og praktisk viden om Dysfagi tygge/synke problemer og deler den gerne med alle der måtte have interesse og behov gennem vores kursusvirksomhed..

VÆRDIGMAD har en lang række kurser til tværfaglig personale. Kurserne kan individuelt tilpasses, så ønsker og behov tilgodeses bedst muligt.

VÆRDIGMAD har et bredt sortiment af produkter i forskellige konsistenser.

VÆRDIGMAD udvikler opskrifter, der gør det let at tilberede og servere et næringstæt og smagfuldt måltid, hvor udseendet er identisk med almindelig mad.

God fornøjelse når du søger og læser videre på vores hjemmeside.

MAJKEN OM MAJKEN’S

Jeg trækker på 35 års erfaring som økonoma, og har de seneste 12 år arbejdet med dysfagikost – et område, der i min optik ikke får den opmærksomhed, det fortjener. Jeg har derfor lagt al min faglighed og alle mine menneskelige værdier i denne serie af fødevarer.

Med disse produkter vil vi tilbyde alle de kærlige sjæle, der laver mad til andre hver dag, hjælp til at tilberede blød kost til pårørende, medborgere eller beboere med dysfagi. Vi ønsker også at bidrage til, at alle dysfagiramte får en plads ved bordet. 

Vi brænder nemlig for værdig mad. Hele livet. 

Kærlig hilsen,

Majken Alexander, økonoma & medstifter af Værdigmad

DYSFAGI PÅ TO MINUTTER

Se denne korte video om Værdigmads Majken Alexander, der har gennemført et spændende samarbejde med Københavns Universitet om konsistenser, smag og præsentation…

KURSER & WORKSHOPS

Få besøg af Majken - og dermed al hendes entusiasme og enorme viden - i jeres køkken, og bliv lige så dygtige til at lave lækker dysfagikost som vores gode venner på Baeshøjgård i Vig. De har været så elskelige at sende denne besked til os.

Lad os i fællesskab skabe flere glade medborgere af Birthes kaliber!

Læs mere

”Birthe fik hamburgerryg i 'tyggevenlig' variant – det var en kæmpe succes. Hun blev ved med at rose kødet – ’det er så mørt, at det smelter på tungen’. Hun spiste det hele!! Det er meget sjældent.”

MØD MAJKEN OG MAJKEN'S OG LÆR MAJKENS TIPS & TRICKS...

Hent vores nye produktkatalog

Vil I læse om, hvordan man bruger Værdigmads færdige kødprodukter? Se, hvad du kan bruge vores “tryllepulvere” til? Og læse lidt om tarme med charme? Stifte bekendtskab med vores værdig-manifest?

Så skal du læse eller downloade vores nye produktkatalog som PDF her.

Send os en mail, hvis du hellere vil have den trykte version – den sender vi gerne med posten…

Se katalog

Det har altid været min interesse at finde på nye og gode ideer omkring dysfagi og mad til de ældre. Gennem Liselotte fra Værdigmad fandt jeg MAJKEN'S produkter. Jeg synes personligt, at de produkter har gjort det nemmere for mig.
Alle de bekymringer jeg har haft med mig selv omkring dysfagikost er nu væk. Jeg har både arbejdet med kylling, and og gris.

Hanie MounadimSouschef køkken, Himmelev Gl. Præstegård (OK Fonden)
Close Menu