VÆRDIGMAD

God og nærende mad er grundlæggende vigtigt for et godt helbred hele livet. Vi ved, at det gør os mindre udsatte for fysiske og psykiske helbredsproblemer, og ikke mindst er det essentielt for trivsel og livsglæde.

Dette er en stor motivationsfaktor for os til at forbedre livet for de mange, der lider af dysfagi, fordi vi ved, at potentialet for forbedring er stort. Vi vil udvide madvinduet og øge madglæden. Når vi ved, at mad er højdepunktet for mange, ja, så burde det være ventetiden værd.

Hos Værdigmad udvikler vi velsmagende, bløde og nærende fødevarer til alle, der er udfordret på tygge- og synkefunktionen. Vi brænder for værdig mad, der er lige så god for ganen som for øjet.

KURSER & WORKSHOPS

Få besøg af Majken - og dermed al hendes entusiasme og enorme viden - i jeres køkken, og bliv lige så dygtige til at lave lækker dysfagikost som vores gode venner på Baeshøjgård i Vig. De har været så elskelige at sende denne besked til os.

Lad os i fællesskab skabe flere glade medborgere af Birthes kaliber!

Læs mere

”Birthe fik hamburgerryg i 'tyggevenlig' variant – det var en kæmpe succes. Hun blev ved med at rose kødet – ’det er så mørt, at det smelter på tungen’. Hun spiste det hele!! Det er meget sjældent.”

MØD MAJKEN OG MAJKEN'S OG LÆR MAJKENS TIPS & TRICKS...

Hent vores nye produktkatalog

Vil I læse om, hvordan man bruger Værdigmads færdige kødprodukter? Se, hvad du kan bruge vores “tryllepulvere” til? Og læse lidt om tarme med charme? Stifte bekendtskab med vores værdig-manifest?

Så skal du læse eller downloade vores nye produktkatalog som PDF her.

Send os en mail, hvis du hellere vil have den trykte version – den sender vi gerne med posten…

Læs katalog

Det har altid været min interesse at finde på nye og gode ideer omkring dysfagi og mad til de ældre. Gennem Liselotte fra Værdigmad fandt jeg MAJKEN'S produkter. Jeg synes personligt, at de produkter har gjort det nemmere for mig.
Alle de bekymringer jeg har haft med mig selv omkring dysfagikost er nu væk. Jeg har både arbejdet med kylling, and og gris.

Hanie MounadimSouschef køkken, Himmelev Gl. Præstegård (OK Fonden)

DYSFAGI PÅ TO MINUTTER

Se denne korte video om Værdigmads Majken Alexander, der har gennemført et spændende samarbejde med Københavns Universitet om konsistenser, smag og præsentation…

MAJKEN OM MAJKEN’S

Jeg trækker på 30 års erfaring som økonoma, og har de seneste seks år arbejdet med dysfagikost – et område, der i min optik ikke får den opmærksomhed, det fortjener. Jeg har derfor lagt al min faglighed og alle mine menneskelige værdier i denne serie af fødevarer.

Med disse produkter vil vi tilbyde alle de kærlige sjæle, der laver mad til andre hver dag, hjælp til at tilberede blød kost til pårørende, medborgere eller beboere med dysfagi. Vi ønsker også at bidrage til, at alle dysfagiramte får en plads ved bordet. 

Vi brænder nemlig for værdig mad. Hele livet. 

Kærlig hilsen,

Majken Alexander, økonoma & medstifter af Værdigmad